Афганський казан Rashko Baba на 30 літрів алюміній Рашко Баба виробництво Афганістан
9 500 ₴
4 750 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: RB30C
Афганський казан Rashko Baba на 30 літрів алюміній Рашко Баба
- Виробник: Ґафган
- Матеріал: Алюміній суцільнолитий
- Товщина стінок казана (мм): 8-12 мм. у різних місцях
- Об'єм (літри): 30 (об'єм завжди менший від заявленого літражу виробником оскільки казан заповнюється на 2/3, у цьому казані фактичний об'єм — 17-19 літрів)
- Висота з кришкою (мм): 470
- Діаметр (мм): 378
- Діаметр дна (мм): 222
- Товщина дна (мм): 12
- Вага: 7,5 кг.
- Бренд: Rashko Baba
Афганський казан — це прототип звичайного скороварки, національний Афганський посуд із багатовікової історією. Методи виготовлення його практично не змінилися, це алюмінієве лиття, яке потім майже вручну обробляється, шліфується й полірується. Можна сказати — це річ з минулого, яка розрахована на дуже довгий термін експлуатації. З функціональних переваг: можливість використання в прохідних умовах, час приготування м'яса, наприклад, 20-30 хвилин. Смак страв в афганському казані інший, позаяк страви готуються в закритій ємності у разі великого тиску (температурою кипіння). Під час готування на плиті, таких страв, як-от холодець, час варіння зменшується в рази, а це економія того ж самого газу. І останнє, ця річ несе в собі якусь дуже позитивну енергетику, і це відразу відчувається.
Внимание! Доти, поки всю пара не вийде з афганського казана, не можна намагатися підняти кришку. Вона міцно тримається внутрішнього тиску та силові спроби її відібрати, приведуть до нечастого випадку. Дочекайтеся, поки пара не перестане виходити через клапана, відкрутіть гвинт і кришка сама легко підніметься.
Афганський казан Рашко Баба посуд багатофункціональний — готувати в ньому можна не тільки за високого тиску, щільно закрутивши кришку, але і як у звичайному казані або казанці з відкритою кришкою.
Дуже важливо для власників сучасних плит, дно казанів шорстке, а це означає, що на склокерамічних поверхнях плит ви готувати не зможете, щоб не пошкодити варильну поверхню
Як підготувати афганський казан до першого використання
- Ручку привертаємо на місце.
- Всі клапани для стирання пари одягаємо на відвідні трубки так, щоб вони вільно рухалися вгору-вниз і колом. Їх призначення —травлювати зайву пару через крихітні отвори. Якщо пара не вільно виходитиме з казанка під час кипіння, може статися велика неприємність: кришку сорвет. Фактично в наших руках мініпаровий котел із тиском пари в одну-дві атмосфери. Повірте, навіть 1 кг тиску пари на квадратний сантиметр поверхні — це велика руйнівна сила. Тому переконайтеся, що ніщо не заважає клапанам обертатися та підійматися. Крім того, подивіться, щоб отвори для стирання пари нічим не забилися. Це можна зробити звичайною швейною голкою.
- Клапана для стирання пари мають крутитися навколо своєї осі та мати вільний хід верх-вниз у межах проточеної канавки на відвідних трубках. Цю проточку чудово видно на трубочках кришки.
- Запобіжний клапан уже вмонтований у кришку казанка та його чіпати не треба. Він спрацює, якщо клапана для стирання пари з якоїсь причини не сробили і тиск пари всередині казанка став критичним. У цьому разі плавка вставка розплавитися й пара безперешкодно вийде із закритого казана назовні. Так забезпечується техніка безпеки у разі неправильної експлуатації або в непередбачених випадках.
Казанок-скороварку можна використовувати різними способами:
- Як каструлю. Без кришки, змішавши продукти з водою, на вогні або вугіллі.
- Як сковороду для смаження й тушкування. Налив оливи на дно після розігрівання, з кришкою або без, на сильному вогні.
- Як скороварку. Зі щільно закрученою кришкою на середньому вогні, з додаванням води або у власному соку.
- Як казан. З кришкою або без, на повільному вогні або вугіллі без додавання води до ефекту печеного м'яса/овочої.
Крім того, можна комбінувати кілька способів в одній страві. Наприклад, спочатку обсмажити цибулю та м'ясо, додати спеції, залити водою, закинути овочі та довести до готовності під кришкою на повільному вогні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Rashko Baba |
| Країна виробник | Афганістан |
| Вага | 7.5 кг |
| Внутрішнє покриття | без покриття |
| Висота | 470 мм |
| Висота з кришкою | 470 мм |
| Гарантійний термін | 6 міс |
| Діаметр | 378 мм |
| Кришка | є |
| Матеріал | Алюміній |
| Матеріал кришки | Алюміній |
| Призначення | Для плити і відкритого вогню |
| Об`єм | 30 л |
| Стан | Новий |
| Товщина дна казана | 12 мм |
| Товщина стінок казана | 12 мм |
| Додаткові характеристики | |
| Дужка для підвішування | Немає |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Тринога | Немає |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип призначення | Афганський казан Rashko Baba на 30 літрів алюміній Рашко Баба виробництво Авганістан |
- Ціна: 4 750 ₴
