
Афганський Козан Rashko Baba 15 літрів чорний алюміній виробництво Афганістан Рашко Баба
7 500 ₴
3 750 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: RB15C
Казан Афганський 15 літрів Rashko Baba

- Виробник: Афганістан
- Матеріал: Алюміній цільнолітий
- Товщина стінок казана (мм): 4-11 мм. в різних місцях
- Об'єм (літри): 11,5 (фактичний)
- Висота з кришкою (мм): 390
- Висота без кришки (мм): 230
- Ширина (мм): 300
- Діаметр дна (мм): 207
- Товщина дна (мм): 11
- Вага: 4.9 кг.
- Бренд: Rashko Baba Афганський казан - скороварка - різновид каструлі з кришкою, що герметично закривається. Завдяки такій кришці під час роботи у внутрішньому обсязі афганського казана утворюється підвищений тиск, що призводить до зростання температури кипіння води. В результаті цього продукти готуються за більш високої температури, ніж у звичайній каструлі або мультиварці. Це призводить до значного скорочення часу приготування. Оскільки їжа не окислюється повітря під впливом тепла, то зберігається яскравий колір приготовлених овочів.
ПРАВИЛА ВИКОРИСТАННЯ. ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ
При експлуатації афганського казана слід дотримуватись певних правил:
1.Інтенсивність нагріву. Не слід залишати інтенсивний жар тривалий час. Відкритий вогонь краще зменшувати у процесі приготування, з вугілля можна періодично знімати на півхвилини. Відстежити рівень нагріву можна за кількістю пари – він має йти помірно. Якщо пара стає занадто багато, краще підняти аварійний клапан або дати охолонути котлу, зменшити жар, потім можна знову продовжити приготування. Зменшують вогонь відразу після закипання.
2.Встановлення кришки. Не рекомендується закручувати фіксуючу гвинтову ручку до краю. Досить злегка притиснути їй кришку, щоб направити пари в спеціальні отвори і не допустити витоку по периметру.
3.Відкривання кришки. Перш ніж відкрити кришку в процесі приготування та після його завершення, необхідно зняти ємність з вогню на 1-2 хвилини. Операцію можна зробити лише після того, як пара заспокоїться, перестане цькувати з клапанів. На плиті можна просто зменшити вогонь до мінімуму на аналогічний час.
4.Постійний контроль. Котел краще не залишати без нагляду. Страви готуються швидко, спостереження не заберуть багато часу. Бачити кількість пари необхідно для своєчасного коригування нагріву, щоб уникнути вибуху.

- Як каструлю. Без кришки змішавши продукти з водою, на вогні або вугіллі.
- Як сковороду для смаження та гасіння. Налив оливи на дно після розігріву, з кришкою або без, на сильному вогні.
- Як скороварку. З щільно закрученою кришкою на середньому вогні, додаванням води або у власному соку.
- Як казан. З кришкою або без, на повільному вогні чи вугіллі без додавання води до отримання ефекту печеного м'яса/овочів.
- Крім того, можна комбінувати кілька способів в одному блюді. Наприклад, спочатку обсмажити цибулю та м'ясо, додати спеції, залити водою, закинути овочі та довести до готовності під кришкою на повільному вогні.
- Найзручніше перемішувати продукти, якщо поставити казанок на землю під кутом близько 30 градусів. У такому положенні катати дно, тримаючись за ручку, буде простіше та безпечніше
Основні | |
---|---|
Виробник | Rashko Baba |
Країна виробник | Афганістан |
Вага | 4.4 кг |
Внутрішнє покриття | без покриття |
Висота | 420 мм |
Висота з кришкою | 420 мм |
Гарантійний термін | 6 міс |
Діаметр | 270 мм |
Кришка | є |
Матеріал | Алюміній |
Об`єм | 15 л |
Стан | Новий |
Товщина дна казана | 12 мм |
Товщина стінок казана | 12 мм |
Додаткові характеристики | |
Дужка для підвішування | Немає |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Тринога | Немає |
Користувальницькі характеристики | |
Тип призначення | Афганський Казан Rashko Baba 15 літрів чорний алюміній виробництво Авганістан Рашко Баба |
- Ціна: 3 750 ₴