Афганский казан Rashko Baba на 30 литров алюминий Рашко Баба производство Афганистан
6 483,16 ₴
4 630,83 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: RB30C
Афганский казан Rashko Baba на 30 литров алюминий Рашко Баба
- Производитель: Афганистан
- Материал: Алюминий цельнолитой
- Толщина стенок казана (мм): 8-12 мм. в разных местах
- Объём (литры): 30 (объем всегда меньше от заявленного литража производителем поскольку казан заполняется на 2/3, в данном казане фактический объем - 17-19 литров)
- Высота с крышкой (мм): 470
- Диаметр (мм): 378
- Диаметр дна (мм): 222
- Толщина дна (мм): 12
- Вес: 7,5 кг.
- Бренд: Rashko Baba
Афганский казан - это прототип обычной скороварки, национальная Афганская посуда с многовековой историей. Методы изготовления его практически не изменились, это алюминиевое литье, которое затем почти вручную обрабатывается, шлифуется и полируется. Можно сказать - это вещь из прошлого, которая рассчитана на очень долгий срок эксплуатации. Из функциональных преимуществ: возможность использования в проходных условиях, время приготовления мяса например 20-30 минут. Вкус блюд в афганском казане другой, так как блюда готовятся в закрытой емкости при большом давлении (температурой кипения). При готовке на плите, таких блюд как например холодец, время варки уменьшается в разы, а это экономия того же самого газа. И последнее, эта вещь несет в себе какую-то очень положительную энергетику, и это сразу чувствуется.
Внимание! До тех пор, пока весь пар не выйдет из афганского казана, нельзя пытаться поднять крышку. Она крепко держится внутренним давлением и силовые попытки ее отодрать, приведут к несчастному случаю. Дождитесь, пока пар не перестанет выходить через клапана, открутите винт и крышка сама легко поднимется.
Афганский казан Рашко Баба посуда многофункциональная - готовить в нем можно не только при высоком давлении, плотно закрутив крышку, но и как в обычном казане или котелке с открытой крышкой.
Очень важно для владельцев современных плит, дно казанов шершавое, а это значит, что на стеклокерамических поверхностях плит вы готовить не сможете, чтобы не повредить варочную поверхность.
Как подготовить афганский казан к первому использованию
- Ручку приворачиваем на место.
- Все клапана для стравливания пара одеваем на отводные трубки таким образом, чтобы они свободно двигались вверх-вниз и кругом. Их предназначение - стравливать лишний пар через крохотные отверстия. Если пар не будет свободно выходить из котелка при кипении, может случится большая неприятность: крышку сорвет. Фактически в наших руках мини- паровой котел с давлением пара в одну-две атмосферы. Поверьте, даже 1 кг давления пара на квадратный сантиметр поверхности – это большая разрушительная сила. Поэтому убедитесь, что ничто не мешает клапанам вращаться и подниматься-опускаться. Кроме того, посмотрите, чтобы отверстия для стравливания пара ничем не забились. Это можно сделать обычной швейной иглой.
- Клапана для стравливания пара должны крутиться вокруг своей оси и иметь свободный ход верх-вниз в пределах проточенной канавки на отводных трубках. Эту проточку отлично видно на трубочках крышки.
- Предохранительный клапан уже вмонтирован в крышку котелка и его трогать не надо. Он сработает, если клапана для стравливания пара по какой-то причине не сработали и давление пара внутри котелка стало критическим. В этом случае плавкая вставка расплавиться и пар беспрепятственно выйдет из закрытого казана наружу. Так обеспечивается техника безопасности при неправильной эксплуатации или в непредвиденных случаях.
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ
Котелок-скороварку можно использовать разными способами:
- Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях.
- Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне.
- Как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку.
- Как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печеного мяса/овощей.
Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rashko Baba |
| Назначение | Для плиты и открытого огня |
| Материал | Алюминий |
| Объем | 30 л |
| Диаметр | 378 мм |
| Высота | 470 мм |
| Крышка | Есть |
| Материал крышки | Алюминий |
| Высота с крышкой | 470 мм |
| Внутреннее покрытие | без покрытия |
| Толщина стенок казана | 12 мм |
| Толщина дна казана | 12 мм |
| Вес | 7.5 кг |
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Страна производитель | Афганистан |
| Состояние | Новое |
| Дополнительные характеристики | |
| Дужка для подвешивания | Нет |
| Тренога | Нет |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип назначенния | Афганский казан Rashko Baba на 30 литров алюминий Рашко Баба производство Авганистан |
- Цена: 4 630,83 ₴
